Nell’incanto e nei silenzi dell’antico centro storico del piccolo borgo montano di Civita d’Antino (904 m. altitudine), tra gli intensi colori della Valle Roveto,un nuovo locale dalle fascinazioni d’epoca che recupera e celebra il concetto di osteria come convivio e luogo identitario della tradizione agropastorale dell’Abruzzo Interiore. Antica Osteria Zahrtmann, nel nome dedica e tributo alla memoria ed all’opera dell’illustre pittore danese Kristian Zahrtmann, che sul finire dell’ottocento, “nei giorni del sole e della luce”(1877-1915), elesse Civita d’Antino a straordinario cenacolo culturale ed elegiaco luogo dell’anima. Un piccolo ristorante enoteca dall’atmosfera piacevole e rilassante, con luci soffuse, caminetto fine ottocento, soffitti a volta, vecchie botti, arredi in legno naturale e incantevole corte esterna con grazioso pergolato. Il luogo ideale dove trascorrere una piacevole e rilassante serata tra amici o in coppia, un fine settimana divertente, dove celebrare il rito del pranzo della domenica e delle festività in un autentica oasi di pace, tra storia, natura e panorami mozzafiato.
Per riscoprire il piacere della buona tavola e del bere bene, ma anche il fascino di una passeggiata tra i vicoli del centro storico, dove il tempo sembra essersi fermato, oppure di una escursione spirituale verso il medievale Eremo della Madonna della Ritornata e le vette della Serralunga. (All’interno del locale troverete materiale illustrativo su heritage, trekking & mountain bike) L’Antica Osteria Zahrtmann si propone inoltre per piccoli banchetti, degustazioni tematiche, incontri enogastronomici, eventi culturali, serate private
Cucina del territorio e dei sapori perduti, antichi piatti della tradizione rurale abruzzese, medievale, monastica e del brigantaggio
Ravioli di ricotta, fettuccine, pasta alla chitarra, pane, dolci di produzione propria
Specialità menù degustazione Baccalà
Eccellenze gourmet d’Abruzzo, selezione di premiati formaggi biologici, salumi al tagliere, carni scelte e prodotti tipici della Valle Roveto
Biodiversità, piatti anche vegetariani e con i fiori, tipicità sostenibili e presidì Slow Food
Grandi e nobili vini d’Abruzzo, mescita, birre artigianali e dell’arte brassicola, selezione di oli extravergine di oliva della Valle Roveto
Prenotazione Obbligatoria Ristorante Enoteca “Antica Osteria Zahrtmann” Via Roma n.9 (Centro storico) Civita d’Antino Telefono: 3402746481 – 3490851037
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Cucina del territorio e delle stagioni, sapori perduti e antichi piatti della tradizione rurale abruzzese, medievale, monastica e del brigantaggio
osteriazahrtmann.it
Antica Osteria Zahrtmann | Via Roma, 9 | Civita d'Antino (AQ) | Abruzzo Italy
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